Zurück

Accessoires

Wolfburn Whisky Miniatur Northland

(0)

Northland ist das erste kommerzielle Produkt der noch jungen Destillerie und kam im März 2016 erstmals in den Handel. Sein Geschmacksprofil steht für die typische DNA der Brennerei: Frischer Stil nach hellen und reifen Früchten dank langer Fermentation, schonender Destillation und professioneller Fassauswahl. Der gesamte Produktionsprozess ist «handcrafted». Auf Wolfburn gibt es keine Automation. Bestimmende Geschmackskomponenten sind die frischen Aromen nach hellen Früchten, die sanft unterlegt werden mit einem Hauch Rauch. Der im Vatting 2020 erstmalig verwendetet Anteil an Bourbon Fässern verleihen dem Malt etwas mehr Fülle. Wir differenzieren zwischen den jährlichen Vattings. Mehr dazu findest du hier.

Tasting Notes: bitte nach unten scrollen.


Release

Wolfburn Northland, 46%, 5cl

Packing

Kartonbox

Alter

Ca. 5 jährig (ohne Altersangabe)

Casks

60% 2015 Quarter Casks, ex-Laphroaig, 2nd Fill

22% 2014 Quarter Casks ex-Laphroaig, 2nd Fill

18% 2015 Bourbon Barrels 1st Fill

Coloring

ohne Farbstoffzugabe (non colored)

Filtration

nicht kältefiltriert (non chillfiltered)

Bottling

Distillery Bottling

Portfolio

Standardsortiment (Core Portfolio)

Torfrauch

sehr wenig

First Release

März 2016



CHF 15.00
inkl. MWST
- +

TASTING NOTES


Notes by the distillery

Nose: Initially sweet with notes of fruit and fresh sea air. In the background you’ll find citrus freshness and hints of cereal, and just a trace of peat smoke.

Palate: Sweet, nutty tones come to the fore, with hints of grapes and honey in the background. Floral flavours abound, enhanced with just a hint of dried fruit and spice.

Nase: Anfangs süß mit Noten von Früchten und frischer Seeluft. Im Hintergrund finden Sie Zitrusfrische, Müsli und nur eine Spur Torfrauch.

Gaumen: Süße, nussige Töne treten in den Vordergrund, mit einem Hauch von Trauben und Honig im Hintergrund. Blumenaromen gibt es zuhauf, ergänzt durch einen Hauch von Trockenfrüchten und Gewürzen.


Notes by alexanderwhisky.ch

Farbe: Strohgelb bis Pastellgold, klar und reintönig.
Bukett: Frische Fruchtnoten,  Quitten, Birne, Apfel, Mango, etwas Vanille und sanfte Rauchnoten.

Gaumen: Aromen nach hellen Früchten, Quitten, Apfel, Birne, leichte Nussaromen.

Körper: Elegant, feingliedrig und leicht ölig.

Finish: Sanfte Fruchtaromen und je länger der Abgang desto mehr sind leichte Raucharomen wahrnehmbar.


Awards & Ratings
London Spirit Competition 2018: Bronze Medal
World Whisky Award 2017 / Whisky Magazin: Gold
International Wine & Sprit Competition (IWSC): Gold
Concours International De Lyon: Gold
The Fifty Best: Double Gold
Serge Valentin (Whiskyfun): **** (85/100)
Noch keine Bewertungen - Bitte melden Sie sich an, um eine Bewertung abzugeben