Wolfburn Whisky Aurora vat. 2018, 46%
Dieser Artikel stammt aus der Privatsammlung des CH-Importeurs alexanderwhisky.ch GmbH. Lieferung ausschliesslich innerhalb der Schweiz und Liechtenstein.
Lagerbestand: 2 Flaschen.
Specials: Nach Northland ist Aurora die zweite Edition im Core Range und fügt dem Aromaprofil eine sanfte Sherrysüsse hinzu, die stark an saftige Sevilla Orangen erinnert.
Tasting Notes: bitte nach unten scrollen.
|
Release |
Wolfburn Auroa, vat. 2018, 46%, 70cl |
|
Packing |
Kartonbox |
|
Alter |
ca. 4 1/2 jährig (ohne Altersangabe) |
|
Casks |
80% 1st Fill Bourbon Barrels |
|
20% 1st Fill Sherry Oloroso Hogsheads |
|
|
Coloring |
ohne Farbstoffzugabe (non colored) |
|
Filtration |
nicht kältefiltriert (non chillfiltered) |
|
Bottling |
Distillery Bottling |
|
Portfolio |
Standardsortiment (Core Portfolio) |
|
Torfrauch |
keiner |
|
Release |
Februar 2018 |
|
|
|
Distillery Tasting Notes
Nose: On the nose you’ll sense sherry sweetness accompagnied by dried fruits and malt.
Palate: On the palate there’s a warmth imparted from the sherry cask. Augmented by autumn fruits and nutty flavours with a hint of spice in the background – wonderfully smooth and mellow. This really is a first class whisky.
Notes by Alex Polasek
Farbe: Senfgelb bis Ocker (Goldgelb bis Bernstein)
Bukett: Feine süssliche Fruchtnoten, Orangen, Pfirsich, etwas Johannisbeeren umhüllt von eleganten Sherrydüften.
Gaumen: Moderat kandierte Früchte, Orangen mit vielschichtigen Obstaromen, Sherrysüsse, kandierte Früchte, nussig und etwas Milchschokolade.
Körper: : Leicht ölig, überraschend vollmundig und sehr gut balanciert.
Finish: Überzeugend lang, klar nussig und mit sanfter Sherrysüsse.
Fazit: Alle Elemente vom Duft bis zum Abgang greifen zahnlos in sich, nichts stört, eine selten schöne Balance mit ausgewogenem Sherryeinfluss, der gut erkennbar ist, aber nicht dominant auftritt.