Wolfburn Whisky Batch 204 Madeira Wood Finished, 46%
Batch 204 ist die
fünfte Auflage in der Serie «Small Batch Release» und die erste in Medeira
Fässern gefinishte Abfüllung von Wolfburn. Eine grosse Geschmackstiefe, viel
Würze, tropische Holzaromen und weinige Madeirasüsse prägen diesen Malt. Portofreie
Lieferung schon ab CHF100.
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Release |
Wolfburn Batch 204, 46%, 70cl |
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Packing |
Kartonbox |
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Alter |
5 ½ - jährig (ohne Altersangabe) |
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Casks |
5-jährige Basisreife in ex-Bourbon Barrels, 1st Fill |
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Finishing 6 Monate in 1st Madeira Hogsheads (Spanish Oak) |
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Coloring |
ohne Farbstoffzugabe (non colored) |
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Filtration |
nicht kältefiltriert (non chillfiltered) |
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Bottling |
Distillery bottling |
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Portfolio |
Limited Edition, 5800 Flaschen |
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Torfrauch |
Keiner |
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First Release |
Oktober 2020 |
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Samples |
10cl, 5cl |
TASTING NOTES
Notes by the distillery
Nose: Soft desert-wine aromas are readily present, augmented by baked apple and raisins.
Palate: Sweet and full – give it time and a whole array of flavours unfurl. Plums and ripe pears lead the way, overlaid with hints of Madeira wine and wonderful oak and vanilla tones. There’s just a touch of toffee and dark chocolate hiding in there too.
Finish: Sweet tones linger on the palate and gradually melt away, leaving a wee trace of butterscotch at the very end.
Bukett: Sanfte aber präsente Dessertwein-Noten, ergänzt durch Bratapfel
und Rosinen.
Gaumen: Süss und vollmundig – mit der Zeit entfalten sich eine ganze Reihe von Aromen. Pflaumen und reife Birnen weisen den Weg, überlagert mit einem Hauch von Madeira-Wein und wunderbaren Eichen- und Vanilletönen. Es gibt auch nur einen Hauch von Toffee und dunkler Schokolade.
Finish: Am Gaumen verweilen süssliche Töne, die allmählich schmelzen und ganz am Ende eine kleine Spur Butterscotch hinterlassen.
Notes by alexanderwhisky.ch
Farbe: Safrangelb.
Bukett: Tiefgründige, vielschichtige Düfte nach tropischen Holzaromen. Zedern und Mahagoni, gefolgt von süsslichen weinigen Düften und Sultaninen.
Gaumen: Viel Würze, tropische Holzaromen gefolgt von warmen Fruchtaromen, eingemachter Kompott, Zigarrenbox und Kaffee.
Körper: Gehaltvoll, vollmundig und mächtig.
Finish: Lang, süsslich und mit viel Würze ausklingend.
Fazit: Ein Highlight in der Serie «Small Batch Releases».