Wolfburn Whisky Christmas 2020 "From the Stills" Limited Edition
Christmas
2020 oder auch «the festive
bottling of Northland» ist ein Kleinstvatting aus der Serie «From The Stills».
Es wurden einige der besten Quarter Casks ex-Laphroaig verwendet. Im
Unterschied zum Northland Vatting 2020 wurden keine Bourbon Barrels verwendet.
Das sanfte Laphroaig-Räuchlein gibt dieser Abfüllung die spezielle Note.
Tasting Notes: bitte nach unten
scrollen.
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Release |
Wolfburn Christmas 2020 «From the Stills», 46%, 70cl |
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Packing |
Kartonbox |
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Alter |
5 - jährig (ohne Altersangabe) |
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Casks |
Quarter Casks ex-Laphroaig |
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Coloring |
ohne Farbstoffzugabe (non colored) |
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Filtration |
nicht kältefiltriert (non chillfiltered) |
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Bottling |
Distillery bottling |
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Portfolio |
Limited Edition |
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Torfrauch |
Wenig |
TASTING NOTES
Notes by the distillery
On
the nose – Initially sweet
with notes of fruit and fresh sea air. In the background you’ll find citrus
freshness and hints of cereal, and just a trace of peat smoke.
On the palate – Sweet, nutty tones come to the fore, with hints of
grapes and honey in the background. Floral flavours abound, enhanced with just
a hint of dried fruit and spice.
Finish – Soft sweet tones fade gradually away, overlaid with a just a
trace of gentle peat smoke at the very end.
Bukett: Süsslich beginnend mit Noten von Früchten und frischer Seeluft. Im Hintergrund finden sich Zitrusfrische, etwas Getreide und nur eine Spur Torfrauch.
Gaumen: Süsse und nussige Aromen erscheinen im Vordergrund, mit einem Hauch von Trauben und Honig im Hintergrund. Viel Blumenaromen, ergänzt durch einen Hauch von Trockenfrüchten und Gewürzen.
Finish: Weiche und süssliche Aromen verschwinden allmählich und werden im langen Ende überlagert mit einer Spur sanften Torfrauchs.
Notes
by the alexanderwhisky.ch
Farbe: Gelbgold
Bukett: Süssliche Frucht, Bananen, Fruchtbonbons und Honig. Nach einer Weile folgen maritime Düfte mit etwas Torfrauch.
Gaumen: Wieder süssliche Fruchtaromen, Bananen, Christstollen, Cashewnüsse und etwas Ceralien, später folgt wenig Torfrauch.
Körper: Gehaltvoll und leicht ölig.
Finish: Aromen nach Vanille, Ceralien und im langen Ende folgen süssliche Früchte unterlegt mit leichtem Torfrauch.