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Special Limited Editions

Wolfburn Whisky Fathers Day - Sherry Aged Whisky, 51.3%

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Der Vatertag ist im UK eine populäre Zelebaration. Wolfburn stellt zu diesem Anlass eine erste rein Sherry basierende Destillerieabfüllung vor, den Fathers Day 2020. Eine «Fathers Day» Abfüllung gab es zwar 2019 schon einmal. Dies war eine länderspezifische Abfüllung für den UK-Distributer. Die Abfüllung 2020 hingegen ist eine limitierte originale Destillerieabfüllung. Fathers Day ist eine äusserst gut gelungene reine Sherry-Abfüllung mit zarten, feingliedrigen Aromen, die den Stil der Destillerie ergänzen aber nicht überdecken.

Tasting Notes: bitte nach unten scrollen.


Release

Wolfburn Fathers Day (2020), 51.3%, 70cl

Packing

Kartonbox

Alter

6 - jährig (ohne Altersangabe)

Casks

2x Sherry Hogsheads Nr. 814+816, dest. 2014

Coloring

ohne Farbstoffzugabe (non colored)

Filtration

nicht kältefiltriert (non chillfiltered)

Bottling

Distillery bottling

Portfolio

Limited Edition 720 Flaschen

Torfrauch

Keiner

First Release

April 2020

Samples

10cl, 5cl


CHF 98.00
inkl. MWST
- +

Notes by the distillery

Nose:  There’s a beautiful mix of sherry aromas, overlaid with hints of golden syrup and caramel. No burn at all, just warmth and sweetness.

On the Palate: The flavours are rich, creamy and full-bodied: butterscotch meets heather honey, with just a trace of dates and raisins. A truly sumptuous dram!
Conclusion: This is a rich, full-bodied whisky that oozes class. A real treat.


Notes by alexanderwhisky.ch

Farbe:  Helles bis mittleres Bernstein (Oker bis Safran)

Bukett:  Feingliedrige Düfte nach Sultaninen, Weintrauben, Feigen, frischer Obstkuchen und Christstollen alles unterlegt mit leicht trockenen Sherrydüften.

Gaumen: Reife Früchte, Obstkuchen, schöne eher trockene Sherryaromatik, Marzipan, Lebkuchen.

Körper: Sehr runder Körper, leicht ölig, samtig und erstaunlich harmonisch für diese ABV.

Finish: Lang, auf der eher trockenen Sherry Seite, sehr schön frischer Obstkuchen.

Fazit: Eine sehr gelungene Sherryabfüllung. Sehr harmonisch, rund  und samtig weich trotz der höheren ABV.


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