Wolfburn Whisky No. 458, Small Batch Release 46%

Tasting notes by the distillery

ON THE NOSE - Treacle and coffee notes lead the way, accompanied by subtle tones of cherry and dried spice. A heady aroma, full of promise.
ON THE PALATE - Hazelnut, almonds and cloves are all present, wonderfully overlaid with soft peat smoke. The tannins are subtle, allowing the palate to develop beautifully. Give it time and the full extent of the flavours will reveal themselves.
FINISH - Treacle sweetness remains present until the end accompanied by hints of spice. A trace of peat smoke continues to lingers when all else is gone.

IN DER NASE - Sirup- und Kaffeenoten weisen den Weg, begleitet von subtilen Tönen von Kirsche und getrockneten Gewürzen. Ein berauschendes Aroma, voller Versprechen.
AM GAUMEN - Haselnuss, Mandeln und Nelken sind alle präsent, wunderbar überzogen mit weichem Torfrauch. Die Tannine sind subtil und lassen den Gaumen wunderbar entwickeln. Lassen Sie sich Zeit und das volle Ausmaß der Aromen wird sich offenbaren.
FINISH - Melassesüsse bleibt bis zum Ende präsent, begleitet von einem Hauch von Gewürzen. Eine Spur von Torfrauch bleibt bestehen, wenn alles andere weg ist.

Notes by alexanderwhisky.ch

Farbe: Mittleres Bernstein.
Bukett: Süssliche Sherrywürze unterlegt mit feinen Röstnoten, gefolgt von Fruchtdüften wie reife Pfirsiche und etwas Bananen, alles umhüllt mit sanften Torfnoten.
Gaumen: Die Sultanien und würzige Sherryaromen werden bald abgelöst durch deutlich nussig Aromen und Kaffee und Nelken, alles begleitet durch dezenten Torfrauch.
Finish: Die Würze und Röstaromen sind dominierend, die Süsse im Vergleich eher unterschwellig und je länger das Ende, desto dominanter der Torfrauch.
Fazit: Ein Malt der begeistert durch Würze, Röstaromen und dezenten Torfrauch aber weniger durch die Süsse, was diese Abfüllung wohlwollend zu anderen unterscheidet.