01. Mai 2020

Wolfburn Fathers Day (2020)

Specials: Eine «Fathers Day» Abfüllung gabs 2019 schon einmal. Dies war eine länderspezifische Abfüllung für den UK-Distributer. Die Abfüllung 2020 hingegen ist eine limitierte originale Destillerieabfüllung.


Notes by the distillery

Nose:  There’s a beautiful mix of sherry aromas, overlaid with hints of golden syrup and caramel. No burn at all, just warmth and sweetness.

On the Palate: The flavours are rich, creamy and full-bodied: butterscotch meets heather honey, with just a trace of dates and raisins. A truly sumptuous dram!

Conclusion: This is a rich, full-bodied whisky that oozes class. A real treat.


Notes by alexanderwhisky.ch

Farbe:  Helles bis mittleres Bernstein (Oker bis Safran)

Bukett:  Feingliedrige Düfte nach Sultaninen, Weintrauben, Feigen, frischer Obstkuchen und Christstollen alles unterlegt mit leicht trockenen Sherrydüften.

Gaumen: Reife Früchte, Obstkuchen, schöne eher trockene Sherryaromatik, Marzipan, Lebkuchen.

Körper: Sehr runder Körper, leicht ölig, samtig und erstaunlich harmonisch für diese ABV.

Finish: Lang, auf der eher trockenen Sherry Seite, sehr schön frischer Obstkuchen.

Fazit: Eine sehr gelungene Sherryabfüllung. Sehr harmonisch, rund  und samtig weich trotz der höheren ABV.