Wolfburn Whisky Miniatur Aurora
Aurora est la deuxième édition de Wolfburn dans la gamme standard. La proportion de fûts de sherry ajoute une douce douceur de sherry au profil aromatique, rappelant les oranges de Séville mûres. Des saveurs de gâteau aux fruits et de noisette complètent le profil. Au lieu de fûts de remplissage de bourbon, des fûts de bourbon de premier remplissage ont été utilisés pour le Vatting 2020. De plus, la proportion de fûts de sherry est légèrement plus élevée, ce qui donne des fruits plus frais et plus vifs. Nous différencions les cuvettes annuelles. Vous pouvez en savoir plus ici.
Notes de dégustation: veuillez faire défiler vers le bas.
Release | Wolfburn Aurora vat. 2020, 46%, 5cl |
Emballage | boîte en carton |
Âge | environ 5 ans (sans indication d'âge) |
Fûts | 1st Fill Bourbon dest. 2014 (76%) |
1st Fill Sherry Oloroso Hogsheads dest. 2015 (24%) | |
Coloration | sans ajout de colorant (non colored) |
Filtration | non filtré à froid (non chillfiltered) |
Embouteillage | embouteillage de distillerie |
Portfolio | en gamme standard (Core Portfolio) |
Tourbe | aucun |
1ère sortie | septembre 2016 |
TASTING NOTES
Notes par la distillerie
On the Nose: Sherry sweetness is followed by aromas of freshly cut grass and autumn fruits, with just a hint of coffee and dark chocolate.
On the Palate: Floral tones come to the fore, with overtones of spice and vanilla. Fruity sweetness coats the palate, with fruit and nut flavours leading to a warm, soft finish.
Au nez: La douceur du xérès est suivie d'arômes d'herbe fraîchement coupée et de fruits d'automne, avec juste un soupçon de café et de chocolat noir.
En bouche: Les tons floraux se font sentir, avec des notes d'épices et de vanille. La douceur fruitée enveloppe le palais, avec des saveurs de fruits et de noix menant à une finale chaude et douce.
Notes par alexanderwhisky.ch
Couleur: jaune maïs à jaune doré.
Bouquet: Notes de fruits frais, fins et sucrés, oranges, pêches en conserve et un soupçon de xérès.
Bouche: Agrumes frais comme les oranges, ainsi que des arômes clairement de noisette, un gâteau aux fruits et des saveurs de sherry assez subtiles.
Corps: Frais et vif, légèrement gras et avec un très bon équilibre.
Finale: mi-longue, fruitée-sucrée et épicée.