Specials: Genau vor 200 Jahren wurde die Destillery "old" Wolfburn gegründet, die inzwischen verschwunden ist. An praktisch der gleichen Stelle wurde "new" Wolfburn 2013 gegründet und am 25.1.2013 - dem Roberts Burns day - wurde das erste Fass Cask 2013#1 gefüllt, welches nun Bestandteil des "1821er" ist. Indeed - very special!
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Packing |
Hochwertige Hartkartonbox |
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Alter |
6-jährig (ohne Altersangabe) |
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Casks |
1st Fill Sherry Hogsheads 2nd Fill Sherry Butts Cask 2013#1 (das erste am 25.1.2013 gefüllte Fass, 8,5 years old) |
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Coloring |
ohne Farbstoffzugabe (non colored) |
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Filtration |
nicht kältefiltriert (non chillfiltered) |
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Bottling |
Distillery Bottling |
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Portfolio |
Limited edition, 1821 einzeln nummerierte Flaschen |
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Torfrauch |
Etwas Rauch |
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First Release |
Oktober 2021 |
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Samples |
10cl, 5cl |
Tasting notes by alexanderwhisky.ch
Farbe: Bernstein bis Senfgelb.
Bukett: Blumige Düfte nach Geranien gefolgt von Sherrydüfte und Karamell, leichte Rauchnoten.
Gaumen: Marzipan, trockene Sherryaromen anschliessend, pfeffrige Würze und etwas Gerstenklaie.
Körper: Kräftig und kompakt.
Finish: Wärmendes Karamell und sanfte Raucharomen.