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Special Limited Editions

Wolfburn Whisky Cask Strength, 7 years old, (Father's Day 2022), 58.2%

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La fête des pères est populairement célébrée au Royaume-Uni. La troisième édition dédiée à l'occasion marque une double première dans le portefeuille de Wolfburn : la première avec déclaration d’âge et le premier embouteillage 100 % brut de fût. Un malt légèrement fumé élaboré à partir de Sherry Oloroso et de Quarter Casks.


Tasting notes: veuillez faire défiler vers le bas.


Edition

Wolfburn Cask Strength, 7 ans (Father's Day 2022), 58.2%

Emballage

boîte en carton

Âge

7 ans

Fûts

40% Sherry Oloroso Butt, 1st Fill

60% ex-Islay Quarter Casks, 2nd Fill

Coloration

sans ajout de colorant (non colored)

Filtration

non filtré à froid (non chillfiltered)

Embouteillage

embouteillage de distillerie

Portfolio

Limited Edition, 1840 bouteilles

Tourbe

peu

1ère sortie

3  mai 2022

Échantillons

10cl, 5cl




CHF 109.00
T.V.A. incluse
- +

Notes par la distillery

ON THE NOSE – Fresh bourbon aromas are softend by sweet sherry essence. Hints of toffee and caramel shine trough.
ON THE PALATE – Chocolate truffles meet sticky toffee pudding and trifle sponge – and the whole mouthful is wonderfully overlaid with gentle hints of peat smoke. By any standards this is a rich and sumptuous dram, bursting with flavour.
FINISH – Caramel sweetness is present, accompanied by hints of toffee and demerara sugar. A trace of peat smoke remains until the very end, ensuring a beautiful lingering finish.


AU NEZ – Les arômes frais de bourbon sont adoucis par l'essence douce de sherry. Des notes de caramel et de caramel brillent.
EN BOUCHE – Les truffes au chocolat rencontrent le pudding au caramel collant et la génoise à la bagatelle – et toute la bouchée est merveilleusement recouverte de douces notes de fumée tourbée. À tous égards, il s'agit d'un dram riche et somptueux, débordant de saveur.
FINITION – La douceur du caramel est présente, accompagnée de notes de caramel et de sucre demerara. Une trace de fumée tourbée demeure jusqu'à la toute fin, assurant une belle finale persistante.




Notes par alexanderwhisky.ch

Couleur :

Nez :

Bouche :

Finale :

Conclusion :


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