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The «From the Stills» series

Wolfburn Whisky Christmas 2020 "From the Stills" Limited Edition

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Christmas 2020 ou «la mise en bouteille festive de Northland» est une petite cuve de la série «From The Stills». Certains des meilleurs quarter casks ex-Laphroaig ont été utilisés. Contrairement au Northland Vatting 2020, aucun fûts de bourbon n'a été utilisé. L'encens doux Laphroaig donne à cette mise en bouteille sa note particulière.
Tasting notes: veuillez faire défiler vers le bas.


Edition

Wolfburn Christmas 2020 «From the Stills», 46%, 70cl

Emballage

boîte en carton

Âge

5  ans (sans indication d'âge)

Fûts

Quarter Casks ex-Laphroaig

Coloration

sans ajout de colorant (non colored)

Filtration

non filtré à froid (non chillfiltered)

Embouteillage

embouteillage de distillerie

Portfolio

Limited Edition

Tourbe

peu

1ère sortie

décembre 2020

CHF 105.00
T.V.A. incluse
- +


TASTING NOTES


Notes par la distillerie

On the nose – Initially sweet with notes of fruit and fresh sea air. In the background you’ll find citrus freshness and hints of cereal, and just a trace of peat smoke.
On the palate – Sweet, nutty tones come to the fore, with hints of grapes and honey in the background. Floral flavours abound, enhanced with just a hint of dried fruit and spice.
Finish – Soft sweet tones fade gradually away, overlaid with a just a trace of gentle peat smoke at the very end.


Au nez - Doux au départ avec des notes de fruits et d'air marin frais. En arrière-plan, vous trouverez la fraîcheur des agrumes et des notes de céréales, et juste une trace de fumée tourbée.

En bouche - Des notes sucrées de noisette ressortent, avec des notes de raisin et de miel en arrière-plan. Les saveurs florales abondent, rehaussées d'un soupçon de fruits secs et d'épices.

Finition - Les tons doux et doux s'estompent progressivement, recouverts d'une légère trace de fumée tourbée douce à la toute fin.


Notes de alexanderwhisky.ch

Couleur: or jaune

Bouquet: fruits sucrés, bananes, bonbons aux fruits et miel. Au bout d'un moment, des senteurs maritimes avec un peu de fumée tourbée suivent.

Bouche: Encore une fois des arômes de fruits sucrés, de bananes, de stollen de Noël, de noix de cajou et de céréales, puis peu de fumée tourbée suit.

Corps: Riche et légèrement gras.

Finale: arômes de vanille, de céréales et à la longue, des fruits sucrés recouverts d'une légère fumée tourbée.


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