Wolfburn Whisky Christmas 2020 "From the Stills" Limited Edition
Christmas
2020 ou «la mise en
bouteille festive de Northland» est une petite cuve de la série «From The
Stills». Certains des meilleurs quarter casks ex-Laphroaig ont été utilisés. Contrairement
au Northland Vatting 2020, aucun fûts de bourbon n'a été utilisé. L'encens doux
Laphroaig donne à cette mise en bouteille sa note particulière.
Tasting notes: veuillez faire
défiler vers le bas.
|
Edition |
Wolfburn Christmas 2020 «From the Stills», 46%, 70cl |
|
Emballage |
boîte en carton |
|
Âge |
5 ans (sans indication d'âge) |
|
Fûts |
Quarter Casks ex-Laphroaig |
|
Coloration |
sans ajout de colorant (non colored) |
|
Filtration |
non filtré à froid (non chillfiltered) |
|
Embouteillage |
embouteillage de distillerie |
|
Portfolio |
Limited Edition |
|
Tourbe |
peu |
|
1ère sortie |
décembre 2020 |
TASTING NOTES
Notes par la distillerie
On
the nose – Initially sweet
with notes of fruit and fresh sea air. In the background you’ll find citrus
freshness and hints of cereal, and just a trace of peat smoke.
On the palate – Sweet, nutty tones come to the fore, with hints of
grapes and honey in the background. Floral flavours abound, enhanced with just
a hint of dried fruit and spice.
Finish – Soft sweet tones fade gradually away, overlaid with a just a
trace of gentle peat smoke at the very end.
Au nez - Doux au départ avec des notes de fruits et d'air marin frais. En arrière-plan, vous trouverez la fraîcheur des agrumes et des notes de céréales, et juste une trace de fumée tourbée.
En bouche - Des notes sucrées de noisette ressortent, avec des notes de raisin et de miel en arrière-plan. Les saveurs florales abondent, rehaussées d'un soupçon de fruits secs et d'épices.
Finition - Les tons doux et doux s'estompent progressivement, recouverts d'une légère trace de fumée tourbée douce à la toute fin.
Notes de alexanderwhisky.ch
Couleur: or jaune
Bouquet: fruits sucrés, bananes, bonbons aux fruits et miel. Au bout d'un moment, des senteurs maritimes avec un peu de fumée tourbée suivent.
Bouche: Encore une fois des arômes de fruits sucrés, de bananes, de stollen de Noël, de noix de cajou et de céréales, puis peu de fumée tourbée suit.
Corps: Riche et légèrement gras.
Finale: arômes de vanille, de céréales et à la longue, des fruits sucrés recouverts d'une légère fumée tourbée.