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The Small Batch Releases

Wolfburn Whisky No. 458, Small Batch Release 46%

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Batch 458 est le septième édition de la série Small Batch Releases. Au lieu de fûts de Sherry Oloroso comme dans le édition 318, des fûts de Sherry Pedro Xinénez ont été utilisés, ce qui donne au malt une note moins sucrée mais plus d'arômes d'épices et de noisette. La fine et subtile fumée tourbée vient soutenir en arrière-plan.


Veuillez faire défiler vers le bas pour les notes de dégustation


Edition

Wolfburn No. 458, Small Batch Release, 46%, 70cl

Emballage

boîte en carton

Âge

7 ans (sans indication d'âge)

Fûts

50% Sherry Pedro Xinénez Hogsheads, dist. tôt 2015

50% 1st Fill Bourbon Barrels, dist. tôt 2015

Coloration

sans ajout de colorant (non colored)

Filtration

non filtré à froid (non chillfiltered)

Embouteillage

embouteillage de distillerie

Portfolio

Limited Edition, 5100 bouteilles

Tourbe

très modérer, 5ppm

1ère sortie

15 aôut 2022

Échantillons

10cl, 5cl


CHF 99.00
T.V.A. incluse
- +

Tasting notes by the distillery

ON THE NOSE - Treacle and coffee notes lead the way, accompanied by subtle tones of cherry and dried spice. A heady aroma, full of promise.
ON THE PALATE - Hazelnut, almonds and cloves are all present, wonderfully overlaid with soft peat smoke. The tannins are subtle, allowing the palate to develop beautifully. Give it time and the full extent of the flavours will reveal themselves.
FINISH - Treacle sweetness remains present until the end accompanied by hints of spice. A trace of peat smoke continues to lingers when all else is gone.


AU NEZ - Des notes de mélasse et de café ouvrent la voie, accompagnées de notes subtiles de cerise et d'épices séchées. Un parfum capiteux, plein de promesses.

EN BOUCHE - La noisette, l'amande et le clou de girofle sont tous présents, merveilleusement recouverts d'une douce fumée tourbée. Les tanins sont subtils, permettant au palais de se développer magnifiquement. Donnez-lui du temps et toute l'étendue des saveurs se révélera.

FINITION - La douceur de la mélasse reste présente jusqu'à la fin accompagnée de notes d'épices. Une trace de fumée de tourbe persiste quand tout le reste a disparu


Notes par alexanderwhsiky.ch

Couleur : jaune miel
Nez : figues et raisins secs suivis de notes de sherry, recouvertes d'un peu de fumée tourbée.
Bouche : bonbons aux fruits, arômes de pain grillé, de belles épices et de subtils arômes de sherry.
Corps : Mince et plutôt sec.
Finale : fruits secs, flocons d'avoine et assaisonnement, suivis d'une légère fumée tourbée recouverte d'un peu de douceur de sherry.


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