Limited Editions

Wolfburn Batch 270, Experimental Casks, Limited Edition

Wolfburn Batch 270, Experimental Casks, Limited Edition

Art.Nr.: 2010

Volumen: 70cl
vol%: 46%
CHF 98.00

Beschreibung

Batch 270 ist das «Schwester-Release» des im Juli 2017 erschienenen Batch 128. Beide Abfüllungen reiften in ungewöhnlich kleinen 100 Liter Fässer, die eine amerikanische Destillerie im Sinne eines Experiments hatte anfertigen lassen. Die Total 60 Fässer wurden nach der Bourbon-Füllung an Wolfburn geliefert.  Während die ersten 30 Fässer mit 10ppm getorftem New Make bestückt wurden und als Batch 128 abgefüllt wurden, ist der Batch 270 unpeated. 

Reife ohne Altersangabe (No Age Statement NAS) in kleinen 100 Liter Fässer aus amerikanischer Weisseiche. Ex-Bourbon First Fill.
Abfüllung in Trinkstärke.
Ohne Farbstoffzugabe (non colored).
Nicht kältefiltriert (non chillfiltered).
Torfgehalt: Keiner.
Begrenzte Produktion (Limited Edition), 6000 Flaschen.
Release Date: März 2018.

TASTING NOTES

Distillery Tasting Notes
On the nose the familiar Wolfburn sweetness leads you on to the underlying coconut and vanilla imparted by the young wood on this whisky. On the palate the sweetness continues with butterscotch giving way to a warm maltmixed with honey, and for those who wait, a hint of demerara sugar to finish.

Notes by alexanderwhisky.ch
Farbe: Ockergelb.
Bukett: Süssliche exotische Fruchtdüfte, Banane, Mango und Vanille.
Gaumen: Ein Strauss von exotisch-süsslichen Fruchtaromen. Mango, Banane, Vanille,  Milchschokolade.
Körper: Vollmundig und leicht ölig.
Finish: Lang, süsslich, würzig. 

Notes by Serge Valentin (Whiskyfun) SGP:634 – 84 points, ***1/2
No. 128 was excellent (WF86) and this has more than double the figures (270 vs. 128!), so we’re expecting much… (someone will have to explain all this in details to you, S.) Colour: straw. Nose: some light smoke this time, gravel, soot, muddy waters, vase water, whelks, beach sand… You see… Some fruity varnish as well. Mouth: we’ve known Coal Ilas… Smoked pineapples and pears, just a wee-wee acetone-y touch, a blend of fruit syrup with brine, and the thinnest slice of gherkin. Finish: long, almost perfect, just a wee tad ‘superficial’. As if the 128 was a tad more profound, but then I haven’t got that one on the table. Comments: still very impressive. Now they could do it like Kilchoman, give us the ages, even if the numbers are low. We don’t care about numbers or ages, we care about transparency. Whatever, love Wolfburn anyway. SGP:634 - 84 points.